Présentation

La conservation optimale des feuilles de thé chez soi n'est pas à négliger, la fraîcheur étant probablement l’aspect le plus important, avec la qualité initiale des feuilles, d’un thé riche en arômes...

Hors mis les thés de la famille Pu Er (qui nécessitent des conditions relativement humides et "respirantes" ainsi qu'une température plus élevée), tous les thés requièrent des conditions de préservation idéales afin de les protéger des éléments pouvant dégrader leurs arômes.  Un thé ne peut pas « tourner » ou rancir, mais il peut facilement perdre ses arômes et s’éventer, comme c'est le cas des épices ou du café une fois moulu (d'où la possibilité de conserver ses produits dans nos boîtes).

Afin d'assurer la meilleure conservation possible à votre thé, il lui faut des conditions fraîches et sèches, à l’obscurité et loin des odeurs ambiantes. Il faut en fait limiter, en autant que possible, le contact des feuilles avec l’air pour éviter que l’humidité vienne altérer leurs composés.
Ce sont les raisons pour lesquelles nos boîtes à thé sont en métal et non en bois (non hermétique) ou en verre (non opaque), et qu'elles sont pourvues d'un sur-couvercle afin de ne laisser passer ni air, ni lumière.

A cela nous avons voulu ajouter une touche esthétique afin que vos boîtes à thé deviennent de réels éléments de décoration de votre intérieur vous ressemblant. Elles sont donc recouvertes d'une couche vinyle brillante designée par des artistes, les rendant parfaitement lavables, ce qui semble logique dans une cuisine.
Cette couche a par ailleurs été imprimée à haute température afin d'optimiser le maintien des couleurs dans le temps.

L'heure du thé est un moment privilégié, un moment de détente que l'on apprécie de partager avec ses proches, c'est pourquoi la boîte à thé se veut avoir un cœur et un visage loin de l'impersonnalité du web telle qu'on la trouve encore trop aujourd'hui ...

En tant qu'amoureuse du thé, je vous accompagnerai au quotidien sur la boutique et le blog.

N'hésitez donc pas à m'envoyer un petit mot si vous avez une question, une demande ou juste pour me faire un coucou !

Je vais de ce pas me faire un thé, tiens !
Bises

Déborah.

Publié le janv. 1 2009 par Déborah