Thé vert bio – Matcha

12,50

Thé vert japonais bio réduit en poudre pour la cérémonie du thé et la pâtisserie.

Contenance : 30g

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Description

Thé vert japonais bio réduit en poudre de catégorie D pour la cérémonie du thé et la pâtisserie.

Note végétale fraiche, le matcha D est plus vif que le matcha A. Vous pouvez ainsi vous servir de ce matcha autant dans vos pâtisseries que pour vous entraîner à la cérémonie du thé ou shanoyu.

Température de l’eau : 90°C
Dosage : 2 gr pour 8 à 10 cl d’eau

Pour la préparation à la cérémonie du thé, verser 2 cuillères en bambou légèrement bombées dans un bol, ajouter 7cl à 10cl d’eau à 80° puis fouettez vigoureusement pendant 30 secondes en suivant un mouvement en forme de W.