La boîte à thé, éditeur de boîtes à thé différentes !

Comme l'autre jour, mon article sur "Quel thé boire avec son chocolat" vous a plu, cette semaine je trouvais intéressant de compléter cet article avec un billet sur le thé et quel sucre boire avec son thé.

Tous mes thés natures, je les bois sans sucre. Mais, j'avoue mettre un petit carré de sucre quand il m'arrive de boire des thés aromatisés surtout quand ce sont des thés noirs. Les grands amateurs de thé me blâmeraient, car en effet pour eux le thé se déguste sans sucre.

Néanmoins autour de moi, beaucoup de monde boit son thé avec du sucre ou du miel.

Le sucre en poudre a l'avantage de son défaut, c'est qu'il n'a pas d'autres saveurs que celle du sucre. Il est donc conseillé de l'utiliser dans des thés fins et délicats, peu fermentés comme des thés blancs, des thés oolongs ou des thés verts. Mais attention à ne pas trop mettre de sucre !

Pour les sucres blonds, à la saveur plus marquée de vanille et de beurre, il est conseillé de le dissoudre dans des thés noirs indiens comme des thés assams ou des darjeelings. Mais attention encore une fois à la quantité, soyez très léger au moment de sucrer.

Le sucre roux aux notes plus torréfiés et grillés que le sucre blond peut être agréable dans des thés aromatisés à la mangue ou dans un thé earl grey.

Pour la vergeoise, très parfumée, essayez-la avec un Tarry souchong par exemple, elle sera plus appropriée dans des thés bien corsés.

Quant au miel, utilisez-le pour adoucir des thés noirs corsés ou alors avec un thé vert japonais grillé.

Avant de vous quitter, pour ceux qui aiment les concours et qui auraient un blog, allez jeter un œil sur le blog de Thé entre filles (anciennement Thé genmaicha) à cet endroit là : http://the-entre-filles.blogspot.com/2010/03/mini-swap-pour-larrivee-du-printemps.html.

Eh oui, les 12 coups de minuit ont sonné, nous avons fait notre choix parmi la vingtaine de créations que nous avons reçus pour gagner sa jolie boîte à thé.

Tout d'abord, nous tenons à remercier toutes les personnes qui nous ont envoyés leur création et pour leur participation au concours.

Le choix n'a pas été évident, comme toujours... Alors, comme on l'expliquait dans le billet du concours, on a retenu celui qui nous plaisait (logique) mais surtout un dessin style collage, dessin ou peinture (pas de print ou de dessins sortis de l'ordinateur), mais également une création qui puisse entrer dans le gabarit très horizontal d'une boîte à thé. Le but étant de montrer que l'on n'est pas obligé d'être un(e) killer(euse) du graphisme pour pouvoir faire une jolie boîte à thé et qu'un joli dessin tout simplement, fait à la main, peut tout aussi bien faire l'affaire.

Avant de vous dire le nom de notre gagnant ou gagnante, je vous mets toutes les créations que nous avons reçu.

Alice :

Aude L-R :

Aude M. :

Az

Iness :

Elodie :

Emilie :

Julie :

Julie :

Laurence :

Marroussia :

Marie Hélène :

Peru :

Sandrine :

Sheila :

Sofy :

Sophie :

Tony :

Taciturnio :

Céline :

Maintenant que vous avez vu toutes ces jolies créas, le grand gagnant qui en fait une gagnante, est... Emilie avec son joli collage !
Il y avait des propositions d'un excellent niveau graphique et nous en sommes très heureux et flattés. Nous avons choisi la création qui se rapprochait le plus du message que nous souhaitions faire passer dans la photo que nous prendrons.

Bravo encore à toutes et à tous pour avoir participé et félicitations à Emilie !!

Bon week-end !!