Juin ce n’est pas Noël, même si le temps cherche à nous faire croire le contraire. Nous avons donc nous aussi décidé de jouer les trouble-fêtes en vous offrant une fleur de thé pour chaque boîte à thé commandée ! Ce qui signifie que si vous commandez 10 boîtes à thé, nous vous offrons 10 fleurs de thé ! Alors pourquoi se priver d’un bon thé réconfortant, au chaud, en rentrant du boulot ?!
Mais la fleur de th, qu’est-ce que c’est ? Nous en avions déjà parlé à plusieurs reprises, en filmant d’ailleurs l’éclosion d’une de ces fleurs de thé. Je vous invite donc à aller jeter un œil au billet “La fleur de thé” ou “La fleur de thé vue par La boîte à thé en vidéo”.
Pour faire un petit rappel, la fleur de Thé confectionnée à la main par un talentueux artisan chinois de la Province de Fu Jian selon un savoir faire respectueux de la tradition.
Otez l‘emballage de la fleur de thé et plongez la dans une théière en verre remplie d’eau bouillante (90 °C).
Laissez infuser 5 à 10 minutes tout en contemplant l’éclosion de la fleur produite par l’infusion.
Vous pouvez réinfuser votre fleur de thé 4 ou 5 fois plusieurs fois et obtenir ainsi jusqu’à 2 litres de thé. Nous vous conseillons donc pour la première infusion d’utiliser 0,5 litre d’eau bouillante, puis de servir et remplir de nouveau votre théière d’eau chaude.
Les initiés considèrent que la 2ème infusion est la meilleure, même si l’éclosion n’alieu qu’une seule fois.
